El historiador ruso Igor Zimin reconstruyó minuciosamente las rutinas de trabajo de varios emperadores rusos del siglo XIX.
Cisne asado, ‘sopa de pobre’ y cuerno de unicornio: los platos más curiosos que se servían a los Zares de Rusia
Los invitados extranjeros en Rusia estaban asombrados por los extraños, pero deliciosos platos que vieron y probaron en la mesa de un zar ruso.